Manger des crêpes à Fouesnant
C’est impensable de passer un séjour camping en Bretagne sans passer par la crêperie du coin pour les gourmand. Demandez à la réception : nous vous donnerons les bonnes adresses pour éviter les mauvaises surprises. Véritable trésor culinaire de la région, les galettes et crêpes bretonnes ont de la ressource !
Crêperie de Kervastard
Paragraphe - Située au cœur de Beg-Meil à Fouesnant, la Crêperie de Kervastard est une institution locale, reconnue comme la plus ancienne crêperie de la station depuis 1936. Dans une ambiance conviviale et authentique, cet établissement familial propose une large carte de galettes et crêpes faites maison, élaborées avec des produits locaux et de saison. Idéalement placée à proximité du littoral, elle séduit autant pour sa grande terrasse que pour la qualité de ses spécialités bretonnes, accompagnées de cidres artisanaux. Une adresse incontournable pour savourer une véritable crêpe bretonne à Fouesnant.
- 02 98 94 16 - Crepererie Kervastard
Crêperie La Mouette Rieuse – Bénodet
À deux pas de la plage du Trez à Bénodet, la crêperie La Mouette Rieuse vous accueille toute l’année dans une ambiance chaleureuse et détendue. Cette adresse réputée met à l’honneur la cuisine bretonne traditionnelle avec des galettes de sarrasin croustillantes et des crêpes gourmandes, préparées à partir de produits locaux. Appréciée pour son cadre convivial et sa proximité avec la mer, elle constitue une halte idéale après une balade sur le front de mer. Une crêperie authentique à Bénodet, parfaite pour découvrir les saveurs bretonnes.
Téléphone : 02 98 57 28 14 Crepererie La Mouette Rieuse
Crêperie Amann Breizh – Bénodet
La crêperie Amann Breizh à Fouesnant séduit par son identité bretonne affirmée et son savoir-faire artisanal. Ici, les galettes de blé noir et les crêpes sont préparées avec soin, en mettant à l’honneur les ingrédients locaux et les recettes traditionnelles revisitées. L’ambiance y est chaleureuse et moderne, idéale pour une pause gourmande après une journée en bord de mer. Une adresse appréciée pour déguster des crêpes authentiques dans un cadre soigné en Bretagne sud.
Téléphone : 02 29 40 29 26 Crepererie Amann Breizh
Crêpes à domicile : Les recettes de crêpes bretonnes !
Crêpes bretonnes version sucrées ou crêpes bretonnes version salées, les crêpes bretonnes livrent leurs secrets. À savourer au Camping L'Atlantique ou dans une crêperie de Fouesnant.
Recette des crêpes de froment (sucrées)
Pour environ 30 crêpes : 500 g de farine, 200 g de sucre, 3 œufs, 1 pincée de sel, 50g de beurre demi-sel, 1 litre de lait entier. Ne battez pas trop longtemps votre pâte de froment, vous obtiendriez des crêpes moins moelleuses.
Recette des crêpes de blé noir (salées)
Pour 24 crêpes, 500g de farine de blé noir (sarrasin), 50cl d'eau, 50cl de lait entier, 4 œufs, 1 pincée de fleur de sel. Vous trouverez bien sûr une multitude de recettes différentes dans la composition des pâtes sucrées et salées. Suivant les régions de Bretagne, les crêpiers ou crêpières, chacun a sa recette secrète !
Crêpe ou galette bretonne sucrée ou salée, de nombreuses garnitures sont possibles : jambon, fromage, oeuf, ou encore caramel beurre salé, framboise, chocolat fondu.. À accompagner de cidre breton évidemment !